第349講/問
世界上最重要的一堂課（The World's Largest Lesson）：每一個盤子中都有一段故事
以下教學活動來自於以下網站
https://worldslargestlesson.globalgoals.org/......
透過此教學活動讓學生在午餐時間
檢查他們的盤子，了解食物如何實踐永續發展目標中發揮重要作用。
學生將會學習到
1.學生將評估他們的食物並確定支持實踐永續發展目標
2.學生將檢查他們的食物是否浪費以及如何減少食物浪費
3.學生將檢查他們的食品包裝並調查它是否確實回收
以下為簡要教學流程
1.介紹目標概念
介紹並討論設定目標的過程：
作為老師，分享一個你設定的目標的例子，並描述你為達到目標所採取的過程。
描述設定目標的常見步驟，例如：確定目標、透過寫下目標並與他人分享來記錄目、制訂達到目標的步驟
邀請幾位學生是否有其他們設定目標的經驗以及實現目標的過程
2.說明SDGs
與學生分享課程的目標。
透過過向學生展示永續發展目標。
描述聯合國的工作，並解釋世界如何團結起來將這 17 個目標作為普遍呼籲採取行動消除貧困，保護地球，確保到 2030 年所有人都享有和平與繁榮。
分享與學生設定和實現目標的過程類似，聯合國和世界是如何工作的積極滿足這一既定議程。
可以播放 Malala Yousafzai (https://vimeo.com/138852758) 介紹影片或是塞雷娜·威廉姆斯 (https://vimeo.com/137728737) 向介紹全球目標實踐方式
寫出SDGs詞語，並邀請學生分享他們對於此的理解，每個詞語和相應的定義。
3.引導思考
隨著對永續發展目標的概念性理解的確立，向學生強調無論年齡或在地球上的位置如何，每個人都可以在實現目標方面發揮作用。 而且，他們也是關鍵，並有能力產生重大影響。
提醒學生，每個人都可以通過多種方式幫助實現到 2030 年的全球目標，但要問如果世界各地的每個人都在進行一項日常練習，這可能會產生影響，那麼他們建議在那麼多個目標，與日常生活最接近的可能是日常飲食行為，也就轉近本課程的主題：從世界食品系統到我們盤子裡的食物。
4.探討目標2的內容
將學生分組探究目標2的內容，包含數據內容、細項目標、相關案例與政策，將此探究製作為海報，張貼在教室周邊。
5.午餐中的餐盤
午餐時刻，讓針對餐盤中的食物，進行相關的紀錄與說明，分別為食物種類、食物可能從哪裡來、食物烹調方式、最後食物是否有吃完，透過這些面向探究以及將相關探究製作成自己小海報進行說明。
6.我們可以的行動
午餐結束後，再進行討論我們可以做什麼？回到自身可行動，以及可以與他人一起行動地方，例如食物履歷、里程揭露等，將可能可以的行動製作成海報到不同班級推廣。
這一個教學活動適合在各校的營養午餐時間進行與倡議。
＃SDGs教育實踐學堂
