第388講/問

將SDG2消除飢餓融入課程關鍵提問與方法?
以下資料與圖片整理自
https://words.usask.ca/....../sdg-2-zero-hunger....../
永續發展目標2是消除饑餓,這個目標不僅僅是確保每個人都有足夠的食物吃,還要確保食物的安全與營養。由於我們吃的食物必須來自不同地方,因此在農業生產方面,這一目標也將著重永續農業,永續農業和地方和全球合作。在過去15年中,消除饑餓已經有其重大的努力與突破。但是全世界的饑餓狀況從2002年的15%下降到2016年的11%。但是還是超過7.9億人仍然無法定期獲得營養食品。這對人們的健康和福祉具有深遠的影響,使其成為一個重要的目標。因此,消除饑餓和改善獲得營養食品的機會的目標將以營養不足、營養不良的普遍程度和兒童成長來衡量,而隨著永續農業擴展產量的增加,這一目標將著眼於不同種類農業的糧食生產以及基於其性別和原住民農民平均收入。
而透過課希望學習者能夠:
1.宣傳饑餓、糧食安全和營養不良之間的區別,以及對人類生活的主要生理和心理影響。
2.確定地方、國家和全球饑餓和營養不良的驅動因素、原因和分佈。
3.應用永農業的原則,以及為什麼需要它來對抗饑餓和營養不良。
4.與他人合作,鼓勵和增強能力,以消除饑餓和促進永續農業。
5.評估,參與和實施個人和地方的行動,以消除饑餓和促進永續農業。
而以為可以帶入課堂討論的元素
媒體
媒體如何報導饑餓和糧食安全?在地?全國?國際?的區別
壓迫
饑餓如何成為一種壓迫形式?
消費主義
我們的消費習慣是否會影響他人獲得優質食物的機會?
健康與生物技術
如何利用技術來改善糧食安全?
環境
氣候變遷等環境問題如何影響糧食安全?
性別政治
性別如何影響一個人的饑餓和糧食安全經歷?
貧窮、財富和權力
獲得權力和財富與糧食安全有何關係?
社會正義和人權
我們如何將獲取健康食物作為一項人權來強制執行?在地?全國?國際?的區別
原住民
原住民在哪些方面經歷了獨特的糧食不安全?
和平與衝突
解決糧食安全問題如何影響和平與衝突?
透過以上,希冀可以供給予制持老師在學校希望將SDG2納入課程的引導,而在臺灣SDG2往往會與食農教育整合,這些提問,也希望可以拓展食農教育推動的範疇。
#SDGs教育實踐學堂
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